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La gâteau tigre

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La gâteau tigre

Message par Cinfonie le Ven 17 Fév - 10:13

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Le gâteau tigre

On trouve des imprimés animaliers à peu près partout, mais il reste encore un domaine où ces motifs ne sont pas très répandus : la cuisine. Avec cette recette, c'est chose faite !


Sur le plan de travail :

•800 g de potimarron
•2 oranges bio pressées
•4 oeufs
•50 g de sucre (1/2 tasse)
•100 ml de soda à l'orange (1/2 tasse)
•200 ml d'huile (3/4 tasse)
•300 g de farine (2 1/2 tasses)
•1 sachet de levure chimique (3 cuillères à café)
•25 g de cacao (1/4 tasse)
•100 ml de lait (1/2 tasse)
•100 g de chocolat


Aux fourneaux !

1.Préchauffez le four à 150°C.

2.Coupez le potimarron en petits morceaux et mettez-les dans une casserole. Pressez deux oranges bio et versez le jus dans la même casserole. Faites cuire jusqu'à ce que le potimarron ramollisse.

3.Clarifiez les quatre oeufs. Battez les jaunes avec 50 g de sucre. Versez le soda et l'huile dans le mélange puis, à l'aide d'un tamis, ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien pour obtenir une pâte.

4.Faites ensuite monter les blancs en neige avec 50 g de sucre et versez la mixture dans la pâte.

5.Versez la moitié de la mixture dans un autre saladier puis ajoutez le cacao et le lait dans l'un et le mélange de potimarron dans l'autre. Mélangez bien chacun d'eux.


6.Placez une cuillerée de l'un des mélanges au centre du moule à charnière puis ajoutez par-dessus l'autre mélange de façon à ce que le rond s'étende. Alternez les couches de pâtes toujours en partant du milieu jusqu'à ce que le plat soit rempli. Enfournez pendant 45 à 50 min.

7.Faites fondre le chocolat et versez-le au-dessus du gâteau cuit une fois qu'il aura refroidi.

Une chose est sûre, vous ne ferez qu'une bouchée de ce délice et vos convives rugiront de plaisir. Bon Ap' !

Quel est ton avis ?



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Re: La gâteau tigre

Message par Emmie le Ven 17 Fév - 10:15

ça a l'air très bon, le potimarron ça me fait bizarre dans un dessert mais pourquoi pas
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Re: La gâteau tigre

Message par Invité le Ven 17 Fév - 10:44

Qui en fait un et invite les autres à venir le gouter ? lol!

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Re: La gâteau tigre

Message par Alex33 le Ven 17 Fév - 10:51

Il est très beau!
On peut aussi faire un marbré avec cette technique-là.
Avec du potimarron, je n'ai jamais essayé mais je suis curieuse.....j'essaierai peut-être. Je vous invite tous!
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Alex33
 
 


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Re: La gâteau tigre

Message par Cinfonie le Ven 17 Fév - 10:54

Le potimarron est là pour donner une couleur orange comme pour le pelage du tigre.



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Re: La gâteau tigre

Message par Invité le Ven 17 Fév - 11:10

Alex33 a écrit:Il est très beau!
On peut aussi faire un marbré avec cette technique-là.
Avec du potimarron, je n'ai jamais essayé mais je suis curieuse.....j'essaierai peut-être. Je vous invite tous!

Merci pour l'invitation. J'amène le Champonis à ta santé

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Re: La gâteau tigre

Message par Emmie le Ven 17 Fév - 11:13

t'es pas au régime toi ? lol girl
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Re: La gâteau tigre

Message par Invité le Ven 17 Fév - 11:21

Emmie a écrit:t'es pas au régime toi ? lol girl

Si, mais jusque quand ça m'arrange trop drôle

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Re: La gâteau tigre

Message par Emmie le Ven 17 Fév - 11:22

lol girl je pensais que tu allais me donner ta part, même pas
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Re: La gâteau tigre

Message par Alex33 le Ven 17 Fév - 12:09

et une tournée de champomy.....on ne risque pas de se saouler lol girl lol girl
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Alex33
 
 


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Re: La gâteau tigre

Message par Invité le Ven 17 Fév - 17:50

rire   lol girl

Il est très appétissant ce gâteau, j'ai hâte de le goûter Alex, merci pour l'invitation rire

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Re: La gâteau tigre

Message par Falcon75 le Ven 17 Fév - 20:25

Je viendrais aussi si on m'invite.


«Peu importe ce que les autres vous diront,
les mots et les idées ont la faculté de changer le monde.»
Tom Schulman
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Falcon75
 
 


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Re: La gâteau tigre

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